Para muchos especialistas, el desayuno es la comida más importante del día por lo que es relevante consumir productos que sean buenos para la salud. Sin embargo, hay ciertos alimentos que nunca se deben comer con el estómago vacío.

¿Cuáles son los alimentos que nunca debes comer con el estómago vacío?

Los alimentos que mostraremos a continuación no se deben de consumir con el estómago vacío porque pueden alterar la digestión, provocar molestias estomacales o afectar negativamente los niveles de energía.

Café

Hay diferentes investigaciones que hablan de los beneficios del café, incluso de tomarlo por las mañanas, pero lo que no debes hacer es beber con el estómago vacío. Beber esa infusión así puede causar problemas digestivos porque esta bebida aumenta la producción de ácido clorhídrico en el estómago, lo que puede provocar dolor o acidez, sobre todo en personas sensibles.

El café también afecta al cortisol, la hormona del estrés, estimulando más por la mañana, lo que puede provocar ansiedad. Tomarlo con el estómago vacío también puede alterar la digestión al irritar la mucosa intestinal.

Yogures y productos lácteos

El yogur suele considerarse un alimento saludable, pero en ayunas puede no ser tan bueno como se piensa porque las bacterias lácticas presentes en este producto, que son buenas para la digestión, pueden ser neutralizadas por la acidez del estómago vacío. Esto reduce los beneficios probióticos que podés obtener comiendo yogur. Para aprovechar todos sus beneficios hay que comerlo después de otros alimentos o como acompañamiento.

Cítricos y jugos

Los cítricos son una excelente fuente de vitamina C. Sin embargo, su acidez natural puede irritar la mucosa del estómago, sobre todo si se consume en ayunas. Ingerirlos con el estómago vacío produce ácido estomacal, provocando en algunos casos ardor, acidez, molestias o agravando afecciones como la enfermedad por reflujo gastroesofágico.

Pan dulce

Estos alimentos son ricos en carbohidratos refinados y azúcares que, cuando se ingieren con el estómago vacío, provocan un rápido aumento de los niveles de azúcar en la sangre. Este pico de energía puede ir seguido de un brusco descenso, que suele provocar cansancio, fatiga y antojos después de un rato de haberlos consumido.

Fuente: https://www.lanacion.com.ar/lifestyle/los-alimentos-que-nunca-deberias-comer-con-el-estomago-vacio-nid06112024/