Tres opciones de snacks fríos para comer en una escapada a la naturaleza en familia

La temporada de verano invita a salir de la vivienda siempre que sea posible y disfrutar del aire libre. Es común durante los fines de semana hacer alguna escapada cercana a parques y sitios natur...

La temporada de verano invita a salir de la vivienda siempre que sea posible y disfrutar del aire libre. Es común durante los fines de semana hacer alguna escapada cercana a parques y sitios naturales que proveen de entornos verdes para pasar el día. Y si se trata de una salida recreativa, no pueden faltar los snacks perfectos para conformar ese picnic en familia. A continuación aprendé tres variedades saladas para hacer de tu viaje algo ligero.

Salida a la naturaleza: tres opciones para compartir en un picnic en familia Chips de pollo

Ingredientes:

1 kg de pan de chip (pan de pancho en tamaño copetín). 250 g de mayonesa. 1 pechuga de pollo hervida.2 cebollas de verdeo.

Paso a paso:

Desmenuzá la pechuga de pollo. En un bol mezclá los trozos pequeños con la mayonesa y la cebolla de verdeo picada. Añadí una pizca de sal. Cortá los panes de chip por la mitad. Rellená cada uno con la pasta de mayonesa y pollo. Conservarlos en la heladera cubiertos con una bolsa de plástico hasta el momento de consumir.Receta de los chips de pollo

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Hummus de garbanzo para grisines

Ingredientes:

1 lata de garbanzos cocidos. 1 cucharadita de pimentón. Sal a gusto. 1 manojo de perejil. 1 chorrito de aceite de oliva.1 diente de ajo picado.600 g de grisines. 

Paso a paso:

Mixeá o licuá los garbanzos hasta lograr una pasta homogénea.Añadí las hojas de perejil bien limpio, el diente de ajo, la sal y el aceite de oliva. Volvé a mixear todo.Quitalo de la máquina y conservalo en un recipiente de vidrio hasta el momento de comer. Antes de consumirlo con los grisines, espolvoreá pimentón encima. Receta del hummus

Tiempo de elaboración: 10 minutos.

Wraps de queso

Ingredientes:

4 wraps o rapiditas.1 chorrito de aceite de oliva.150 g de queso fresco.2 zanahorias.1 puñado de nueces picadas.1 hoja de lechuga.

Paso a paso:

En una sartén con un chorrito de aceite de oliva y a fuego medio, colocar las rapiditas o wraps de a una.Dorar cada una de sus caras.Dejarlas enfriar una vez listas.Conservarlas en un tupper envueltas en servilletas de papel.Rallá las zanahorias y cortá el queso en cubos pequeños.Mezclá todos los ingredientes en un bol y salá a gusto.Rellená los wraps o rapiditas y doblá como tacos.Receta de wraps

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo de preparación total: 25 minutos.