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José Andrés, chef español, dio el secreto para una buena paella: “Cuando estoy en España, suelo utilizar arroz bomba”
La paella es uno de los platos más reconocidos de la gastronomía española y también uno de los que más versiones adoptó fuera de las fronteras del país. Frente a las distintas reinterpretaci...
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Un futbolista de Atlético Mineiro sufrió un fuerte golpe la cabeza y se activó el protocolo por “conmoción cerebral”
El futbolista de Atlético Mineiro Ruan Tressoldi sufrió un duro golpe en la cabeza en el primer minuto de juego del partido por Copa de Brasil ante Cruzeiro y debió ser reemplazado bajo el “pr...
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La redefinición del saber
En los años 60 del siglo XX, Fritz Machlup por un lado y Peter Druker por el otro comenzaron a hablar de la “economía del conocimiento”, explicando que las transformaciones que experimentaba ...
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Simuladores médicos: por qué la IA obliga a repensar cómo se entrenan los profesionales de la salud
Durante décadas, buena parte de la formación médica se apoyó en una lógica sencilla: observar a un profesional experimentado, asistirlo y, progresivamente, comenzar a realizar procedimientos s...
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Cuánto aumenta una multa de tránsito si no se paga a tiempo
El valor de las multas de tránsito no es arbitrario ni permanece fijo a lo largo del tiempo, sino que se calcula a partir de una unidad de referencia que permite actualizar los montos de las sanci...
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Toyota Yaris vs Volkswagen Polo Track: cuál conviene comprar en agosto 2026
El Toyota Yaris XS 1.5 CVT y el Volkswagen Polo Track MSI MT pertenecen al segmento de los hatchbacks compactos, pero sus versiones de entrada presentan diferencias de precio, mecánica, dimensione...
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“El terror del Atlántico Sur”: los Super Etendard, los aviones que hicieron historia en Malvinas
Tras 45 años de servicio en el ámbito de la Aviación Naval Argentina, la Segunda Escuadrilla de Caza y Ataque (EA32) pasó a “estado de reserva”. Significa, en otras palabras, su desactivaci...
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La serie de cinco capítulos de Netflix que revoluciona a los fanáticos de los casos criminales
En medio de la agenda convulsionada por los compromisos laborales, los quehaceres domésticos, los planes sociales y la actividad física, encontrar el tiempo para disfrutar de una serie puede conv...
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Auguadra dijo que la SIDE ya trabaja en la seguridad del Papa y reveló detalles de la visita de noviembre
El titular de la Secretaría de Inteligencia del Estado (SIDE), Cristian Auguadra, expuso sobre los planes de seguridad para la visita al país del Papa León XIV y defendió la tarea desempeñada ...
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Del agua al deseo: tres muestras en el Recoleta revisan las formas de construir identidad
Una cascada de agua pasa suavemente de una cabeza de barro a otra. Un conjunto de cerámicas conduce hacia una historia arqueológica ocurrida casi un siglo atrás. En otra sala, carteras, joyas, b...
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De un patio en Moreno a un bioparque: crió a un ñandú desde que era pichón, pero socorristas debieron rescatarlo después de que se lesionara
Un ejemplar de ñandú fue rescatado en la localidad de Moreno y trasladado al Bioparque de La Plata para evaluar la incorporación a su hábitat natural, si se cumplen las condiciones necesarias p...
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